天津地区的形成始于隋朝大运河的开通,而天津的饮食文化也从那时开始形成自己独特的风格，它不仅仅局限于中华民族的烹饪，茶，酒这三大饮食文化，更饱含着多年来天津地域文化的深厚历史积淀和人文精神。天津的美食餐饮在全国都是独具特色的，不但吃出了名气，还吃出了水平。

　　天津菜包括汉民菜、清真菜、素菜三大部分。总的特色为擅长烹制海鲜、河鲜，注重调味，讲究时令，适应面广，口味以咸鲜、清淡为主，讲汁芡，重火候，质地多样。小吃品种丰富。

天津特产：桂花祥麻花|狗不理包子|耳朵眼炸糕|煎饼果子|锅巴菜|糖炒栗子|馄饨|茶汤|
　　　　　泥人张彩塑|风筝魏|杨柳青年画|天津金丝小枣|杨村糕干|天津地毯|天津红钟酱油|
美食大全：鲁 菜 系|川 菜 系|闽 菜 系|湘 菜 系|粤 菜 系|徽 菜 系|浙 菜 系|苏 菜 系|